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照烧鸡的做法

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照烧鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉

、

大葱

、

照烧汁

、

老抽

、

蚝油

、

味琳

、

姜末

、

味增

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿剔骨、大葱切块。用竹签串起，撒上盐和黑胡椒。
步骤2/6 点击查看大图
用黄油和橄榄油慢煎至微微金黄，鸡肉成半熟状态
步骤3/6 点击查看大图
放在烤盘，涂上烧汁（照烧汁、蚝油、老抽、姜末、味琳混合）腌制半小时以上。进烤箱炉温230度，烤10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
烤出来的肉汁和剩余的酱料混合煮沸，勾芡。
步骤5/6 点击查看大图
最后把鸡肉串全裹上酱汁上盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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