简单家常菜《豆芽炒粉丝》
这是一道非常家常的菜,普通百姓餐馆都有,因为下饭价格适中,点菜率很高,其实我也很喜欢吃,每次都会点,家里正好有这么些食材,辣椒在冰箱也有一段时间了,就用它们调色改味,使这道菜更加下饭,口味杠杠滴。
1克
7克
27克
93
千卡
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步骤1/7
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绿豆芽摘去根洗干净,粉丝用温水泡软。
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步骤2/7
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葱、蒜头切碎,红辣椒、绿辣椒切丝。
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步骤3/7
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锅内放较多油烧热,下葱、蒜炸香。
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步骤4/7
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下红辣椒、绿辣椒丝炒到半生。
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步骤5/7
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下豆芽、粉丝炒,炒到豆芽变软,如果粘锅加一点点水炒。
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步骤6/7
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放鲜酱油、盐、糖炒,如果喜欢深色,加半勺老抽炒匀关火,放点鸡精出锅。
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最后一步
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鲜香爽口,非常好吃,超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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