桃胶炖奶
桃胶很多朋友可能听都没听说过，其实它一点都不神秘，桃子大家都一定吃过，桃胶就是桃树分泌的树脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸和胶原蛋白。这货跟银耳是绝配，除了能丰富眼球的视觉，还能挑动味觉，小编今天任性的来了碗桃胶炖奶，没有想到味道美得不要不要的……
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步骤1/7
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准备材料：桃胶 牛奶 冰糖
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步骤2/7
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桃胶需要泡发8-12小时，泡好的桃胶需要清除杂质
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步骤3/7
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清除杂质的小诀窍：准备两个大碗，把泡好的桃胶先清洗2-3遍。然后再用手把一些镶在里面的杂质掐出来；最后碗里剩下的碎未就不要了。
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步骤4/7
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附上一张桃胶泡发前泡发后的对比图，大家在用量上会比较好拿捏
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步骤5/7
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把清理好的桃胶放进炖锅里，加入刚好没过桃胶的水，因为一会还要加牛奶，所以水量不要加太多哦！
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步骤6/7
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隔水炖煮40分钟，加入冰糖和牛奶就可以食用了（用量看个人喜好）另外，牛奶不要太早放，不然会变成豆花哦~
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最后一步
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冰镇过的桃胶炖奶是支撑我度过这个下午的'良药'姑娘们感快也自己来试试吧！
桃胶是桃树树体自然的结晶，也是大自然送给女性最好的养颜圣品，但是经期及孕期的女性是不适合食用的。http://b.mashort.cn/h.Hj95s
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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