干巴菌香肠拌饭（云南菌子广式做法）
年年都要上川滇藏一次 这回还是选择回云南 地大物博 把能带回来的都带回来了…去年做了羊乳饼的芝士蛋糕 今年就试试菌子的广式做法
26克
8克
28克
355
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/7
点击查看大图
好的干巴菌应该是一撮撮像珊瑚那样…不枉我从几千里以外背回上海…洗的时候千万记得要仔细…将里面的菜和沙子一定要彻底洗干净…否则口感大大降低
-
步骤2/7
点击查看大图
洗完放在一旁沥干待用…
-
步骤3/7
点击查看大图
然后将香肠切片待用…
-
步骤4/7
点击查看大图
用色拉油将一边沥干的干巴菌爆香…
-
步骤5/7
点击查看大图
然后把爆香的干巴菌和香肠平铺在米饭上…然后开始蒸…（我买的是咸味的香肠…铺在上层正好可以将盐分和油浸到干巴菌和饭里）
-
步骤6/7
点击查看大图
这个步骤一个人没办法拍…等饭蒸熟以后…倒入适量的猪油和老抽进行完全搅拌…
-
最后一步
点击查看大图
然后一份香喷喷…油亮亮的…广式云南菌子拌饭…就完成了～～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
干巴菌香肠拌饭的相关分类
干巴菌香肠拌饭的相关推荐
-
#夏日开胃餐#五分钟剩米饭西红柿芝士香肠粥
147804人看过 -
卤煮大拼盘
192833人看过 -
#美味开学季#盐水毛豆
157856人看过 -
酱香饼
66044人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#火腿肠豌豆炒鸡蛋
147752人看过 -
牛骨浓汤火锅
132879人看过 -
烤箱烤红薯
95761人看过 -
清蒸鲈鱼
264298人看过 -
白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩
718061人看过 -
剩米饭这样吃，营养又美味：什锦炒米
82692人看过 -
火腿炒鸡蛋
6240人看过 -
鸡蛋抱火腿肠
46985人看过
