毛豆米丝瓜鸡蛋汤
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。丝瓜和鸡蛋也是营养丰富，夏天肉汤太腻，来份这样的家常菜清汤降暑清凉至心。
-
步骤1/8
点击查看大图
丝瓜切细条。
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜嫩毛豆剥米，洗净装好。注意用细孔洗菜篮，包裹毛豆米外围的淡绿色须须不要弄掉，特别鲜嫩。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤4/8
点击查看大图
冷水，冷锅，加点猪油，入毛豆米，煮开水。
-
步骤5/8
点击查看大图
水开了，此刻的毛豆米基本煮熟了。
-
步骤6/8
点击查看大图
入丝瓜，加点盐，再次煮开，丝瓜也熟透。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蛋花，不要急着搅拌，会破坏蛋花形状的。过一分钟后稍稍搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
淋入一点芝麻油，装盘，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
毛豆米丝瓜鸡蛋汤的其他做法
毛豆米丝瓜鸡蛋汤的相关分类
毛豆米丝瓜鸡蛋汤的相关推荐
-
#我为奥运出食力#红薯稀饭
120601人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1075006人看过 -
腊八粥（电饭煲版）
745312人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
211322人看过 -
小米粥
80084人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
305776人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10746297人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
254071人看过 -
玉米养胃小米粥
31507人看过 -
豆腐鲫鱼汤丨浓汁鲜白,口感醇厚!
2556659人看过 -
电饭煲腊八粥
27850人看过 -
腊八粥
21278人看过
