是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸡脚的做法

点击查看大图

卤鸡脚

浏览 1.2万 · 收藏 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡脚适量

、

红葱头适量

、

酱油半碗

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、鸡脚洗净放进锅中，加水加到淹没鸡脚；把红葱头切碎放进去，加半碗酱油和加两勺料酒即可盖锅盖去卤。
步骤2/4 点击查看大图
2、卤到一半那样撒上适量黑胡椒碎粒，加一点点盐，然后继续卤。
步骤3/4 点击查看大图
3、卤到差不多水差不多没有的时候，就可以翻炒一下，收收汁即可。
最后一步点击查看大图
4、盛到盘子时可以在上面在撒上一点点黑胡椒碎粒。

小贴士

1、还可以煮几颗蛋一起卤了2、爱吃鸡脚冻的酱油就别下多了不然会咸的3、可以调中小火省时间一点随时看看避免烧干了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

换个做法

卤鸡脚的其他做法

卤鸡脚的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜槐花蒜薹更多

卤鸡脚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许