鲜蔬培根卷的做法

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鲜蔬培根卷

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虽然刚刚立秋，可是气温依然高居不下，营养丰富且热量低的轻食为每餐首选。在轻食中高品质纯天然的橄榄油起着至关重要的作用，选用这款源自葡萄牙的橄露橄榄油，富含单一不饱和脂肪酸，用来做菜再健康不过了。

食材清单加入采购清单

培根 100g

、

芦笋 250g

、

黄彩椒半个

、

蟹腿菇 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料备齐。
步骤2/9 点击查看大图
培根从中切开切成细条，彩椒切成细条，芦笋取前端部分，蘑菇洗净分开；
步骤3/9 点击查看大图
芦笋和蘑菇焯水；
步骤4/9 点击查看大图
焯过的芦笋快速浸入凉水中；
步骤5/9 点击查看大图
将培根片铺平，芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上；
步骤6/9 点击查看大图
将培根从一端卷起，将蔬菜包裹住，再用牙签定型；
步骤7/9 点击查看大图
平底锅内倒入橄露橄榄油，将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色；
步骤8/9 点击查看大图
装盘时抽去牙签即可；
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成品。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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