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玫瑰冰砖

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食a色

一场意外的发生，让人以为它一定完蛋了。满以为它早已变成重新凝结的一滩不知道什么形状。没想到，它蜷缩在角落深处，逃过此劫。 劫后余生的玫瑰冰砖，有没有重见天日的感觉？ 一本老书上的玫瑰冰棍，略加改编，成为冰砖。不用红色素，而是用了红曲粉调色。然而玫瑰酱本身的颜色原本暗沉，完全掩盖了红曲的色彩。原本想用红曲增添一些鲜色，如今看来，此举纯属多余。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
玫瑰花酱 45克
、
淀粉 10克
、
白糖 60克
、
红曲粉 1/4小勺
、
水 500克
、
冰糖 20克
烹饪步骤
小贴士

玫瑰酱可以换成其他果酱，制成不同口味的冰棍。 加入淀粉糊时需不断搅拌，以防淀粉凝结成团或糊锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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