核桃豆浆
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。 核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益。 核桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。 核桃仁的外形就像一个微型的脑子,其褶皱就像大脑皮层。中国人有“以形补形“的传统,小孩多吃可益智,长者多吃可防记忆力衰退。 食用核桃可以减少患抑郁症几率、减少患乳腺癌的风险、降低患糖尿病的风险、减除压力。常吃核桃还能黑发,秋冬季吃核桃是最佳时季 连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合,不必吃太多,坚持天天吃。 把核桃放在豆浆里,做个核桃豆浆一起,既有植物蛋白,又含核桃的香。
45克
42克
44克
713
千卡
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步骤1/7
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黄豆头一天晚上洗净,用水浸泡
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步骤2/7
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放入豆浆机选择湿豆功能,20分钟后豆浆就好了
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步骤3/7
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核桃剥出核仁,洗净、
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步骤4/7
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核仁加入豆浆中,放入料理机,
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步骤5/7
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用料理棒搅打细腻。核桃豆浆就做好了,非常的香滑,原味就很好喝。
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步骤6/7
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最后一步
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核桃仁也可以放入豆浆机跟黄豆一起直接做豆浆,之所以分两步,是因为要做一份原味豆浆,再混合不同的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
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