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棉花糖

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和生巧克力一起做的,因为有朋友不喜欢苦苦的巧克力,所以特意给他搭配了棉花糖。家里没有食用色素,就用的可可粉,倒像我家狗狗的小爪子了。
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0克
9克
37克


179
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

1、糖浆+蛋白后特别黏,不要用手碰哦。 2、48℃的衡量:比体温高一些,但不会烫手就可以了。 3、没有裱花袋用可装食物的保鲜袋代替就行 4、若要加各种色素做装饰的不需要两个裱花袋的方法:白色部分最后剩的部分加入色素即可。因为这个分量真的很大。 5、淀粉的选择:大部分选择玉米淀粉。我这里没卖的,所以用的红薯+豌豆+玉米这种淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-08

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