健康美味小米糕
小米糕做过很多次，样子也越来越好看，即使冷却后口感依然很棒。家中的老人和小孩都非常喜欢。
35克
40克
244克
1118
千卡
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步骤1/9
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小米面加水用料理机打细腻，加入一个鸡蛋再次搅打一遍。我的小米面比较粗，这样处理是为了让口感更好些。
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步骤2/9
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将搅打好的小米糊放入料理盆中，加入面粉，糯米粉，搅拌均匀。
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步骤3/9
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放入糖搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入牛奶搅拌均匀。
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步骤5/9
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少许温水融化酵母，加入到面糊中，搅拌均匀。
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步骤6/9
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最后加入玉米油搅拌均匀。
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步骤7/9
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直接在盆中发酵，发酵至原来2倍大。
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步骤8/9
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用筷子将面糊搅拌均匀，目的是给面糊排气。
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最后一步
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将排好气的面糊倒入8寸的披萨盘中。二次发酵至9分满，开火，大火烧开转中小火20分钟。模具提前刷油或铺油纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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