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啤酒焖鸡爪的做法

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啤酒焖鸡爪

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鸡爪越啃越有味，完全停不下来哦！关健不用一滴油~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

啤酒半瓶

、

生抽两勺

、

老抽三勺

、

冰糖一块

、

八角两个

、

花椒一把

、

草果一个

、

姜两片

、

盐适量

、

生菜两片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪冷水下锅焯一下水
步骤2/8 点击查看大图
捞出洗净，剪去指甲，放入锅中
步骤3/8 点击查看大图
啤酒一瓶备用
步骤4/8 点击查看大图
花椒，八角，草果，干辣椒，冰糖，姜备用
步骤5/8 点击查看大图
将图4材料全部放入锅中，加两勺生抽，三勺老抽，一勺盐
步骤6/8 点击查看大图
倒入半瓶啤酒，适量清水大火煮开
步骤7/8 点击查看大图
中火煮35至40分钟，至水干鸡爪软烂入味即可
最后一步点击查看大图
两片生菜垫底，鸡爪装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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