自制黄飞鸿花生
简单又好吃，麻辣鲜香，看比赛的时候用来下酒，或者当小零食都很不错
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步骤1/6
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花生米洗净，沥净水份，摆在烤盘上
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步骤2/6
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放到预热好的烤箱中下层，开热风，170度烤5分钟左右。晃动烤盘，给花生米翻面，挪到上层，170度再烤5分钟左右
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步骤3/6
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取出后有噼啪的爆裂音，是皮胀破的声音，稍晾凉，搓掉表皮
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步骤4/6
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加入大豆油、辣椒丝、花椒粒、盐，放入锅内，小火炒至干爽，出锅前洒少许辣椒粉和鸡粉调味，盛出晾凉即可
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步骤5/6
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辣度可根据个人喜好调整
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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