贵州凯里酸汤鱼
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。对于喜爱酸辣的我来说是极品的美味。夏天这个胃口不好的更是极好的下饭菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
鱼切成大段、辅料吸调料准备好。如图。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆切丝、葱切段、姜切片、蒜切末、酸汤倒出小碗备用,不要直接用瓶子倒。以防变质。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅烧热加入姜蒜炒香。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入酸汤和适量的水煮开。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入木姜子。
-
步骤6/11
点击查看大图
下入鱼块。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入土豆及葱白加盖煮3分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
加入盐、糖、胡椒粉。继续煮3分钟左右让鱼入味。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入豆芽、野菜煮软。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入葱段及适量的木姜子油即可出锅。沾料烧热油泼上即可。忘记拍照了哈。
-
最后一步
点击查看大图
上桌开吃,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
贵州凯里酸汤鱼的其他做法
贵州凯里酸汤鱼的相关分类
贵州凯里酸汤鱼的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#肉末豆角面,爆好吃!
120657人看过 -
鸡蛋灌饼
94662人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#高颜值早餐–双蛋卷
3584545人看过 -
香菇鸡汤面
473823人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼
150993人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄肉末面条
198452人看过 -
莲藕肉龙
21525人看过 -
莲 · 炒肉嗷嗷香 · 白
171432人看过 -
#西北莜面争霸赛#酸汤莜面鱼鱼
77744人看过 -
#年夜饭菜谱#东北乱炖
162279人看过 -
卷心菜炒腐竹
68386人看过 -
羊杂汤
526970人看过