贵州凯里酸汤鱼
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。对于喜爱酸辣的我来说是极品的美味。夏天这个胃口不好的更是极好的下饭菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
鱼切成大段、辅料吸调料准备好。如图。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆切丝、葱切段、姜切片、蒜切末、酸汤倒出小碗备用,不要直接用瓶子倒。以防变质。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅烧热加入姜蒜炒香。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入酸汤和适量的水煮开。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入木姜子。
-
步骤6/11
点击查看大图
下入鱼块。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入土豆及葱白加盖煮3分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
加入盐、糖、胡椒粉。继续煮3分钟左右让鱼入味。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入豆芽、野菜煮软。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入葱段及适量的木姜子油即可出锅。沾料烧热油泼上即可。忘记拍照了哈。
-
最后一步
点击查看大图
上桌开吃,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
贵州凯里酸汤鱼的相关分类
贵州凯里酸汤鱼的相关推荐
-
铁锅炖鱼
470386人看过 -
萝卜鸡肉圆,随园食单里的清新减脂餐~
29569人看过 -
秋日砂锅
256480人看过 -
#秋天怎么吃#潮汕美食反沙芋头
3983713人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
207692人看过 -
枣泥酥卷
25006人看过 -
贵州凯里酸汤鱼火锅
162519人看过 -
干炸花生米
731651人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#蜂蜜核桃黑芝麻丸
162645人看过 -
#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片
244963人看过 -
木瓜炖牛奶
1349070人看过 -
万物皆可酸汤|酸爽浓郁「贵州酸汤鱼」太好吃啦!
27586人看过