猪肉白菜馅饺子
吃过一次这个白菜馅饺子,以前的饺子都白吃了,这个饺子超级鲜美。
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步骤1/7
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大白菜洗干净,备用
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步骤2/7
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白菜先切丝,然后横着切。
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步骤3/7
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切好的白菜,撒上盐,杀杀水
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步骤4/7
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葱切末,姜切末,肉馅,十三香,油,酱油,料酒,盐(放一点点,因为白菜里面也会盐)味精,搅拌均匀
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步骤5/7
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白菜用手捏干,放入馅中,还有一个小秘密,和馅的时候放入点白菜水,油少放,这样的白菜馅超级提鲜
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步骤6/7
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开始包饺子
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最后一步
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大锅烧水,水开下饺子,等水再开,放点水进去,放三次凉水,再烧开就可以出锅了
白菜馅 肉馅的比例是2:1,这样的比例的馅味道好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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