宫爆肉丁

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宫爆肉丁的用料

肉丁 400g 蒜苗 2个
小红辣椒 4个 料酒 少许
淀粉 少许 老干妈豆豉 1勺
花椒粒 少许

宫爆肉丁的做法

宫爆肉丁的做法图解1

步骤1

夹层肉切丁，放入料酒，淀粉，腌一会
宫爆肉丁的做法图解2

步骤2

蒜苗切段，备用
宫爆肉丁的做法图解3

步骤3

小红辣椒，蒜，姜，切好备用
宫爆肉丁的做法图解4

步骤4

倒油，等油热了，就下小红辣椒，蒜，姜，花椒炒香
宫爆肉丁的做法图解5

步骤5

炒香后，放肉
宫爆肉丁的做法图解6

步骤6

再放老干妈豆豉
宫爆肉丁的做法图解7

步骤7

最后放蒜苗，出锅

宫爆肉丁的烹饪技巧

爆肉丁的时候油一定要多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

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分类： 家常菜 快手菜 川菜 炒 拌

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