酱蒸长茄子
前几年去广西第一次吃到烤茄子，被那种美味吸引。今天在院子里摘个长茄子试着做了，觉得还不错，稍微有点咸。整体还比较满意。被大家抢光啦。
25克
4克
17克
309
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/5
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取长茄子洗净，切两半，用刀划成十字好入味，不要划透皮。
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步骤2/5
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茄子摆在盘子里
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步骤3/5
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把除葱之外的蒜、青椒红椒、剁成末，加各种调料，油烧热浇上，拌好，均匀摆在茄子上
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步骤4/5
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蒸10到15分钟出锅，撒上葱花。
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最后一步
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一个茄子四五个人有点不够吃……
柿椒红椒都只有拳头大小。各种调料也可以根据实际情况自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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