炒面条
姥爷在我小时候经常做的，特别喜欢吃。虽然叫炒面条，其实面条是蒸出来的，别有一番滋味。
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步骤1/10
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牛肉切成细条状
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步骤2/10
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豆角切成段状
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步骤3/10
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准备好葱姜
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步骤4/10
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将鲜面条放入篦子上，下面加水，中火，开锅后再蒸10-15分钟。
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步骤5/10
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将锅中放入油，大料，葱姜，再加入牛肉炒熟
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步骤6/10
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在炒熟的牛肉中放入豆角，生抽，炒熟，放盐
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步骤7/10
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味道稍微重一点会更好
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步骤8/10
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将蒸好的面条与炒好的豆角牛肉拌在一起
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步骤9/10
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将拌好的面条重新放入蒸锅中，小火蒸6-7分钟，关火焖一会。
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最后一步
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出锅乘盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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