烤鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前24小时腌制好鸡肉,我的调料有:盐,生抽,料酒,大蒜,姜,白胡椒,黑胡椒,孜然,将所有调料放在盆子里,均匀的涂抹在鸡肉身上,然后把鸡装到袋子里,将剩余调料倒进袋子里,封好放冰箱。
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步骤2/4
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将胡萝卜,洋葱,青柠切好码在烤盘上。
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步骤3/4
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将腌制好的鸡拿出来放到烤盘上,在鸡的身上撒点盐,放入烤箱。
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最后一步
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烤箱预热3分钟,200度烤1小时,香喷喷的烤鸡出炉啦。
小贴士
鸡的重量不要超过3斤,不然就很难烤熟了,考之前把鸡油都割下来,必免油多,还可根据自己的喜好添加蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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