蚝油秋葵
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10分钟左右
| 切墩(初级)
盐，姜，蒜，糖，蚝油
350g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1洗净秋葵，去掉果蒂，切成小段。2锅里的水煮开，加入盐，姜，再放秋葵，煮2~3分种，捞起倒入凉水里（熟的水）或冰水里过凉，过会捞起秋葵沥干。3锅里放少量油，先爆香蒜，然后把秋葵放进，用大火翻炒2~3分钟，调小火倒入蚝油，放糖，待汤汁略有收干后，关火，盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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