老冰棍
老公最爱吃的老冰棍,,看到这个方子跟大家分享一下,还是很不错的味道。
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步骤1/6
1. 糯米粉里加入20毫升的清水稀释
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步骤2/6
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2. 煮锅中倒入剩余的450毫升清水,烧至完全沸腾,倒入牛奶和白糖。
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步骤3/6
3一边淋入糯米粉水,一边不停地搅拌
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步骤4/6
4. 再次沸腾后,加入盐,关火
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步骤5/6
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5. 熬好的冰棍水自然冷却后,倒在冰棍模具中,放在冰箱冷冻4个小时以上。
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最后一步
1. 煮冰棍的水一定要完全沸腾后,再倒入其它材料,这样做出来的冰棍口感特别酥。2. 冰棍直接从模具里取出比较困难,可放在自来水下冲一遍,再用手压几下模具就可以了。3. 过去的老冰棍里都有盐,因为夏天容易出汗,容易流失盐分,所以就在吃冰棍解渴的同时,把盐分也补回来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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