油焖海虾
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步骤1/6
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各种材料洗干净
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步骤2/6
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虾去掉头的前半部分,去掉虾线,用料酒和姜腌一下
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步骤3/6
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其他材料切好
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步骤4/6
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下油爆香葱姜蒜,然后捞出来,放入腌好的虾,先煎一面,一边煎一边用铲子压虾头,煎出虾油,一面煎红之后再煎另一边。同时另起一锅煮金针菇
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步骤5/6
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根据自己的口味调好酱汁,我调的是酸甜微辣的,放点红椒,下酱汁焖一下
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最后一步
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收汁以后就可以了!将金针菇放在中间,放上大虾,淋上酱汁,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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