【鱼小厨:炒】蒜瓣炒青菜
浏览 25510 · 收藏 92 · 学做 5
将做法保存到手机
炒好青菜,热锅冷油,防油溅出来,火要大,翻炒速度匀速。不要担心变老,变黄,要有信心自己炒出绿油油的青菜。多炒几次,就学会了。此法适合所有的叶菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洗净滤干水
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅,加油。三勺左右。爆香蒜瓣。放入青菜。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒,整个过程都是大火。看菜根变软变色就是差不多快熟了,这时候可以把火调小,放入鸡精,盐。我喜欢加几滴鱼露。再开大火炒匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
换个做法
蒜瓣炒青菜的相关分类
蒜瓣炒青菜的相关推荐
-
香浓的红烧鸡翅,一盘不够吃‼️
715126人看过 -
#女神野餐记# 蒜苔炒肉丝
170192人看过 -
蒜蓉炒青菜
15544人看过 -
#春天的鲜味#蒜苔炒肉丝
153793人看过 -
蒜泥炒青菜
35167人看过 -
红烧鸡翅
15392044人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21341056人看过 -
炒青菜
16176人看过 -
蒜苔炒肉丝
321872人看过 -
家传美食【五香捆蹄】
164170人看过 -
蒜苔炒肉丝
4646895人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
919126人看过