蒜薹炒鸡蛋
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步骤1/6
先把蒜薹去叶,留茎,然后洗净。
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步骤2/6
再切成两厘米长的长度。鸡蛋打成蛋液
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步骤3/6
将油加热至中温,放入花椒炝锅。再倒入切好的蒜薹
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步骤4/6
翻炒半分钟,倒入些许酱油,放入小半碗热水。(如果菜多可以多放些水)
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步骤5/6
大概5分钟左右,倒入些许醋,不要多,翻炒半分钟。
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最后一步
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再将蛋液倒入锅中水开的地方,暂时不要翻炒,半分钟后,再继续翻炒。加入些许盐,拌匀,就可出锅啦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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