秘制红烧黄鳝
-
步骤1/6
点击查看大图
黄鳝洗净切段,撒上两小勺盐 用手捏揉将黄鳝外的粘层 揉去 再用水冲净沥干
-
步骤2/6
点击查看大图
准备 姜 大蒜
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油 先将大蒜炒至金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
放入黄鳝 翻炒 再加入 姜片
-
步骤5/6
点击查看大图
料酒2勺 老抽1勺 鲜酱油3勺 (此处都是用家里喝汤的勺) 糖4至5小勺(调料的小勺) 加入水 埋没过黄鳝即可,大火煮开后 盖上锅盖小火焖15分钟,适量撒点胡椒粉,大火收汁 撒上葱花翻一下 关火!
-
最后一步
点击查看大图
装盘后再撒一点葱花点缀
喜欢甜一点的可以多加两勺糖哦 撒了胡椒粉有种画龙点金的感觉 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
红烧黄鳝的相关分类
红烧黄鳝的相关推荐
-
#中秋团圆食味#红烧黄鳝
428500人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73437132人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鲜蔬炒黄鳝
170410人看过 -
红烧茄子
71367140人看过 -
辣炒黄鳝段(快手菜)
3204515人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32481659人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193843人看过 -
蚝油生菜
31820885人看过 -
爆炒猪肝
19305399人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香辣鳝鱼(黄鳝)
137858人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5748515人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2859191人看过