麻椒八带鱼
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闺女比较喜欢吃肉食，买回家做至少卫生放心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
清理八带鱼，洗净，飞水备用。
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步骤2/3
葱姜蒜切条切片，甜红椒可以切大一点的快（可以加洋葱，因为孩子不吃，加了味道更棒，所以加了蒜提味）
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最后一步
起锅，倒入色拉油，少量。放入麻椒，倒入飞过水的八带鱼，边炒至变色，放入姜蒜片，继续翻炒，倒入葱花，然后快速放入：蚝油--番茄酱--盐--糖--料酒--生抽--鸡精--孜然，面粉勾芡倒入收汁。装盘即可。
小贴士
根据菜量放入辅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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