夏日凉拌菜
很多朋友买了亚麻籽油，却不知道怎么吃才是最科学的。有的竟然拿来炒菜，简直暴殄天物，浪费了这么好的东西。亚麻籽油里面含有大量的欧米伽3不饱和脂肪酸，加热到80度便会分解，所以，亚麻籽油要凉着吃。
10克
2克
8克
38
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备好苦菊150克，胡萝卜30克，水萝卜3个，大蒜3瓣，清洗干净备用；
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步骤2/8
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准备好调味料：亚麻籽油、酱油和陈醋；
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步骤3/8
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胡萝卜切丝，水萝卜切片，大蒜切末备用；
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步骤4/8
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将酱油、陈醋和亚麻籽油倒在小碟里，搅拌均匀；
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步骤5/8
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将苦菊、胡萝卜、水萝卜、大蒜、亚麻籽油、酱油和陈醋放在一个大碗里，搅拌均匀即可。（因为酱油比较咸，所以就没有再放食盐。）
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图竖图
亚麻籽油拌凉菜，这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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