青椒猪肺(下饭的平民菜)附清洗方式
陈先突然说要吃
0克
4克
27克
97
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
整个肺用气管套在水笼头了,打开,加水,肺会变的又大又重,一手抓好气管一手轻揉肺,然后到净水,接着从头再来一次,直到肺变成粉嫩嫩的颜色,用刀切成小快,锅里烧热水,下锅煮,会出好多沬沬,撇清,肺会缩小好多,然后用流水冲净,漂一会,改刀切小片,锅里再放水加姜自酒少许,再捞一次
-
步骤2/5
点击查看大图
你看,洗净的肺是很漂亮滴,这是切片再次捞处理腥味滴
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放油下姜蒜等爆香,倒入肺焖煮,加糖,酱油,桂叶等香料,焖煮约10分钟,等肺吸收好味道,烧干汁水出锅
-
步骤4/5
点击查看大图
另起一油锅,多点油,把青椒切碎碎,下锅炒,然后在下处理好的肺翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,炒辣点可下饭啦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
青椒猪肺的相关分类
青椒猪肺的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
884612人看过 -
炒猪肺
347728人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1347895人看过 -
爆炒猪肝
19150550人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1433169人看过 -
尖椒炒肺子
259530人看过 -
擂椒皮蛋
931813人看过 -
鱼香肉丝
5834957人看过 -
糖醋排骨
743303人看过 -
红烧排骨
29425530人看过 -
干锅猪肺
250539人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17891806人看过