是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒猪腰的做法

点击查看大图

爆炒猪腰

浏览 5.8万 · 收藏 262 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪腰一个

、

青椒三个

、

胡萝卜适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

小苏打（洗）少许

、

生粉（洗）少许

、

生姜少许

、

料酒少许

、

蒜米少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪腰洗净切花，用一点小苏打抓洗，再用生粉抓洗两次，再用盐、姜、料酒、油腌得十五分钟
步骤2/5 点击查看大图
把配菜青椒、胡萝卜、蒜米切丝备好
步骤3/5
把腌过的猪腰再过一次水，水滚下锅～汆两下即可捞出，不用汆得太久因为还要下油锅爆炒的哈
步骤4/5
起油锅把蒜米、青椒、胡萝卜丝爆炒出香味，放点盐调味，出锅
最后一步
再另起油锅爆炒腰花两下，放蚝油调味即可，再把之前的配菜合在一起炒两下就可出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

换个做法

爆炒猪腰的其他做法

爆炒猪腰的相关分类

小吃腊八粥雪花酥糖水腊八蒜年夜饭更多

爆炒猪腰的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许