香菇什锦焖饭
同是天涯懒癌人,香菇什锦蛋焖饭。 像我这种懒人,若真要追随记忆深处的美味,大概就是低矮的灶台,红红的火苗和妈妈牌的柴火焖饭。 鸡蛋、香菇、肉这些食材太金贵了, 在我的童年记忆里只有家中来了客人和过节才会出现, 现在有了苏泊尔电饭煲,一键直达柴火饭,童年的味道,只需片刻的等待就可以吃到。
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步骤1/7
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香菇、小青瓜、红辣椒切成粒,玉米、青豆洗净,小葱、大蒜切碎备用;
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步骤2/7
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鸡蛋打散,热锅放油,炒成碎末状;
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步骤3/7
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加入香菇、玉米、青豆翻炒,快成熟时,加入大蒜、红辣椒、小青瓜、盐、十三香快速翻炒出锅;’
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步骤4/7
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米洗净放入苏泊尔电饭煲中,将炒好的材料放入;
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步骤5/7
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柴火饭运行中。。。
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步骤6/7
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成品出锅
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最后一步
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也可以换个花样哦!
我用的是泰国香米,也试过其他的米,但没有这个颗粒分明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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