凉拌西蓝花
西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!
6克
7克
19克
105
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步▲将西蓝花顺着根部切成小朵,水中放食用盐全部没过泡十分钟,这样有助于将菜里的小虫清理干净✦不要从西蓝花的头部切起
-
步骤2/4
点击查看大图
第二步▲将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟✦放盐是保持蔬菜青绿的色泽
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步▲放入蒜末、食用盐、少量白糖、一汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油✦没有味极鲜随便什么生抽都可以 可以放点鸡精,但是要极少量
-
最后一步
点击查看大图
第四步✦搅拌均匀,最好静置五分钟再吃,这样味道就已经融入菜中,口感味道会更好!既清爽营养又简单味美的西蓝花就做好啦
想吃辣的,可以溅辣椒油或者油辣子放里面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
凉拌西蓝花的相关分类
凉拌西蓝花的相关推荐
-
凉拌木耳西蓝花#春季减肥,边吃边瘦#
1714716人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
877817人看过 -
#餐桌上的春日限定#独家°爽口凉拌西蓝花
281424人看过 -
酸辣土豆丝
40340611人看过 -
凉拌西蓝花
820375人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
596234人看过 -
红烧排骨
29329511人看过 -
鱼香肉丝
5750323人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌西蓝花
193140人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
353795人看过 -
家常麻婆豆腐
34837960人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11099171人看过