柠檬纸杯蛋糕
儿子的最爱
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
1、用盐干搓柠檬,清洗干净用餐巾纸擦干水,将柠檬的皮削下来切碎(柠檬皮的白色物质一定要刮干净,不然会影响口感),去皮的柠檬和柠檬皮放着备用
-
步骤2/5
点击查看大图
2、70克黄油放在无水的碗里隔热水融化备用,140克低筋面粉过筛备用,6个蛋黄和4个蛋白倒入大容器中,加入1.5克盐,120克糖高速打发10分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
3、切碎的柠檬皮倒入打发的蛋液盆中翻拌均匀,把去皮的柠檬放砧板上揉搓(方便挤汁),然后切成两半,把整个柠檬的汁都挤进蛋液盆里翻拌均匀(柠檬籽注意不要挤进盆里)
-
步骤4/5
点击查看大图
4、将140克过筛的低筋面粉倒入打发的蛋液盆中翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
5、先预热烤箱一分钟,将融化的黄油加入打发的蛋液盆里翻拌均匀,用冰激淋勺舀入纸杯里,不要太满,三分之二即可,排除大气泡,烤盘放中层170度上下火烤30分钟,用牙签插入看看没有面糊就好了,没有好可以继续烤5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
柠檬纸杯蛋糕的相关分类
柠檬纸杯蛋糕的相关推荐
-
百香果戚风杯子蛋糕
26305人看过 -
土豆炖排骨,软嫩可口!#味达美年味小馆#
198890人看过 -
排骨这样做真的太下饭了!这样蒸出来的排骨软嫩多汁
29151人看过 -
蜂蜜柠檬戚风蛋糕
15267人看过 -
#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#百香果杯子蛋糕
559233人看过 -
柠檬戚风蛋糕
194108人看过 -
#童年不同样,美食有花样#柠檬蛋糕
424181人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蜂蜜柠檬小蛋糕
163685人看过 -
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1925583人看过 -
榨菜蒸米粉
26042人看过 -
酸酸甜甜的百香果戚风蛋糕
14740人看过 -
百香果迷你蛋糕杯
18606人看过