三色冰皮月饼
中秋快到了，又是一年月饼季，玩美食，总要做个应景的吧，听说这个最简单。
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步骤1/12
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枧菜放水煮出红汁
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步骤2/12
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称出60g红汁
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步骤3/12
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称量馅，约25克一个。
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步骤4/12
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用冰皮月饼粉分成三份分别和成红、白、绿三色面团。
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步骤5/12
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取25克皮擀成圆形
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步骤6/12
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像包包子一样包起馅料
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步骤7/12
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搓圆
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步骤8/12
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模具抹油，把较光滑好看的一面朝下，把手指轻按，抹平，倒过来垂直推出。
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步骤9/12
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还可自由配色先压表面的花、推筒，重复上一步骤。
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步骤10/12
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美美的冰皮月饼做出来了，冷藏保存，三天内食完。
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步骤11/12
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包装后密封起来
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最后一步
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可以作礼品哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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