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10升迷你烤箱枣糕（普通面粉）的做法

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10升迷你烤箱枣糕（普通面粉）

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家里有个超小的烤箱，烤盘只有22*17cm，都说小烤箱做不了蛋糕，我做了好几种都还蛮好吃的。低粉吃完了用的普通面粉，还算成功，我做这个是减糖减油的。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 150g

、

鸡蛋 4个

、

红糖约50g

、

白糖 10g

、

盐 1/5勺

、

泡打粉 1勺

、

玉米油 50ml

、

小红枣 15个

烹饪步骤

步骤1/4
红枣煮软切碎，放着备用。面粉，盐，泡打粉混合一下，我没有面粉筛，就用勺子拌的
步骤2/4
四个鸡蛋打到大盆里，放红糖和白糖，打到比较细腻，滴落的蛋糊不会马上消失。然后放红枣牛奶还有玉米油搅匀，就用打蛋器。
步骤3/4
烤箱可以开始预热，我的没有单独的预热键，我开了175度10分钟，蛋糊中放入步骤1混合好的面粉，翻拌均匀，大概分三四次放，每次拌匀了再放
最后一步
烤盘铺油纸，倒入面糊，摔一下震出大气泡，放入预热好的烤箱，175度三十分钟，我的烤箱一次最长烤15分钟，所以15分钟跳了之后再烤15分钟，中间要拿出来盖锡纸，要不然颜色太深了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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