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家常烤冷面的做法

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家常烤冷面

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想念家乡的烤冷面了，那就自己做吧～～～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

烤冷面片 1个

、

蒜蓉辣酱 5g

、

白砂糖 5g

、

醋 5g

、

辣椒面适量

、

孜然适量

、

白芝麻适量

、

油 5ml

烹饪步骤

步骤1/5
平底锅添油，加热
步骤2/5 点击查看大图
我的平底锅有点小，所以我把烤冷面剪了一下，使其适应锅的大小。油烧开，加入烤冷面的片，鸡蛋磕在上面，将其翻面，加入少量的水。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋熟了之后，依次刷入蒜蓉辣酱，糖，醋，辣椒面，孜然，芝麻。(辣酱面，孜然，芝麻，盐可以混合在一块，混合均匀，用手抓取一部分均匀撒入烤冷面上即可)。
步骤4/5 点击查看大图
加入香肠，将其卷起，切成块状，即可食用。可以里面加入一些葱花，香菜，洋葱末。我这材料不全，就没加。
最后一步点击查看大图
装盘，完成，享用吧～～～加入糖之后味道出奇的好，也可以刷上一些你喜欢的酱汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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