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天妇罗虾

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好过瘾的一次天妇罗虾,一大盘,6个大人2个小孩吃到爽~这次炸天妇罗首次尝试加入柠檬汁,而且还是用花生油炸的,得到别样天妇罗~做天妇罗一定要记得三要点:挂糊要薄,沥油要净,要又脆又香~油还是要用花生油,香味才够浓~
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19克
43克
158克


971
千卡

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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1.试过不用面包糠的,口感一般,面包糠可以增加色泽和酥脆口感。2.柠檬汁有去腥提口感的作用,让天妇罗有夏天的味道。3.看着那么多虾,面糊就多调了一些,最后的使用量是一半,请根据食材表减半。我剩下的面糊烙成薄饼,一上桌就被两小屁孩抢光了,所以不要担心面糊剩下,烙饼也是很不错的。4.酱油萝卜泥用萝卜和酱油放入料理机打成泥,家里人觉得蘸虾吃不错哦,个人更喜欢番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-03

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