蓝莓山药(懒人冷冻版)
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蓝莓和山药都是非常好的食材,这道菜很多酒店里都会有,简单易做,而且口感非常棒,也非常养眼!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将山药洗干净,上锅煮到沸腾之后继续煮一会,直到用水按下去稍微有一点点熟软即可出锅。
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步骤2/4
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出锅的山药晾凉之后放入冰箱冷冻一个小时(冷藏亦可),我们家冰箱温度不是太低,所以冷冻一小时的口感刚刚好,有些清凉,更易剥皮。
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步骤3/4
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从冷冻室取出山药,剥皮,切成1.5cm左右的切片摆盘。
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最后一步
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然后淋上适量的蓝莓酱,这个良试个人喜好而定哦!酸酸甜甜又软糯清凉的蓝莓山药就搞定了!
小贴士
因为是夏天,所以我冷冻了一会,口味更消暑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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