川贝百合雪梨
川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
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步骤1/7
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梨洗净切开一小部分当盖子，挖掉内核，放入适量冰糖，川贝粉
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步骤2/7
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如图所示，放入川贝粉后再加适量水，注意不要太满以防溢出
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步骤3/7
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接着把切开那部分梨盖盖上用几根牙签插下去固定住
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步骤4/7
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把梨放入炖盅，梨外再加上一点水，接着用隔水炖炖半个多小时左右即可
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步骤5/7
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炖好后去掉牙签，拿掉梨盖，川贝粉与梨汁融合加了冰糖不至于苦涩，大人小孩都可以食用
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步骤6/7
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最主要是梨核内这些汁水，趁热喝了，一天一次大概连续两三天即可见效
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最后一步
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成品图。最好连着梨肉一起吃效果最好
因川贝属寒性药物，这个“土方子”只适用于久咳无痰的肺热型咳嗽。
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发布于 2016-08-03
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