野生泥鳅汤
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步骤1/8
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1.水养几天养干净的野生泥鳅半斤左右沥干，人少的话泥鳅数量自己定
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步骤2/8
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2.腊肉切大块。
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步骤3/8
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3.油锅烧热放入泥鳅，并快速盖上锅盖，防止泥鳅跑出来。
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步骤4/8
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倒入活泥鳅迅速盖上上锅盖
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步骤5/8
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4.闷个分分钟开锅盖，放入大蒜
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步骤6/8
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放入腊肉，加水炖，先大火，水开后转为小火。
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步骤7/8
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可以加入适量盐，汤煮成乳白色，起锅。野生泥鳅汤完成，味道的鲜美要各位自己体验了
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最后一步
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鲜美的野生泥鳅汤就做好了……PS:我的汤有点黄是因为用的家里自己生榨的菜籽油，不是超市的调和油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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