碗豆糕
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碗豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多。小朋友和老年人吃碗豆都有好处。而绿豆性偏寒,不可常吃。若小朋友爱吃绿豆糕,可换着做碗豆糕。蒸熟时我就尝了,这碗豆确实香,没加糖时也这么美味。孩子也说比绿豆糕好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将脱皮碗豆洗净,浸泡半个小时后,倒掉水,放入沸水锅里大火蒸半个小时。
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步骤2/9
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将蒸熟的碗豆放入九阳料理机打烂。
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步骤3/9
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将白砂糖倒入打烂的碗豆里拌匀。
步骤4/9
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发布于 2016-08-03
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