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西红柿海鲜意大利面的做法

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西红柿海鲜意大利面

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最近特别想吃必胜客的海鲜意面，然而最近还没时间，总加班，那就自己做吧，还能练练手艺。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 100g

、

基围虾 200g

、

花蛤 50g

、

盐 10g

、

黑胡椒粉 5g

、

西红柿 1个

、

洋葱 20g

、

香油 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料，西红柿切小丁，洋葱切丁，虾去头，花蛤泡水(加点盐)。
步骤2/11 点击查看大图
锅中烧开水，将面向相反方向旋转，使之错开。将意面煮熟，大约8到10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
锅中加入一点点油，将油烧开，放入虾，再转小火，两面煎至红色即可。
步骤4/11 点击查看大图
这个就是煎熟的大虾。
步骤5/11 点击查看大图
之后呢，将花蛤放入水中煮熟，花蛤开口即可。煮花蛤的水可以留着备用。
步骤6/11 点击查看大图
平底锅开火，将切好的西红柿丁和洋葱丁放入锅中，翻炒一会，之后加入一部分煮花蛤的水。
步骤7/11 点击查看大图
西红柿丁和洋葱丁煮软，看不出来颗粒状即可。加入盐，黑胡椒粉(那种磨出来的黑胡椒粉比较好)，香油。
步骤8/11 点击查看大图
加入意面。
步骤9/11 点击查看大图
加入花蛤与大虾。充分混合酱汁与意面及海鲜。
步骤10/11 点击查看大图
装盘，即可享受美味啦～～～
最后一步点击查看大图
小贴士：我的意面煮的有点多，汤汁有点少，这样做出来有一点点干干的感觉。建议少放些意面配上酱汁会更加好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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