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炝拌红油南瓜苗

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明月舞青衣

夏天没有胃口，凉拌菜是最适合了。 南瓜苗"味甘苦，性微寒，无毒。 "平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。"
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
南瓜苗 1把
、
蒜泥 10克
、
盐 适量
、
白糖 2克
、
白胡椒粉 1克
、
香油 10克
、
鸡粉 3克
、
美极鲜 10克
、
仲景花椒油 10克
、
仲景小红油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、南瓜苗焯水不要焯的时间过久，捞起立刻放入冰水中，这样可以保持脆爽的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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