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核桃卷心菜沙拉

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小厨麦田

夏季清爽低脂沙拉系列之核桃卷心菜沙拉。凉菜是夏季餐桌的宠儿，我最爱卷心菜，因为它不但口味清甜，对我们的胃也特别好，核桃的加入为这道朴素的拌菜注入了新的能量和营养，意外的是，核桃磨成粉后跟卷心菜本身的汁水混合竟然产生了一种类似沙拉汁的口味，一种新鲜的口感！调味的时候可以根据个人口味调成酸辣口味或者甜味的，做起来随意，吃起来健康。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
卷心菜 四分之一颗
、
核桃仁 一小把
、
盐 1小勺
、
味极鲜生抽 1勺
、
橄榄油或香油 1勺
、
米醋 1勺
、
辣椒油（根据口味） 适量
、
白糖 半小勺
烹饪步骤
小贴士

可以根据自己的口味加重或减轻调料的比例，也可以换成其它味型，最简单的直接放沙拉汁也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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