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百香果磅蛋糕的做法

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百香果磅蛋糕

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在传统的磅蛋糕配方上做了稍许调整，减少了糖的比例，不会那么甜腻，百香果的加入，不仅增添了蛋糕的香气更赋予多重口感，烤好的蛋糕可以放置冰箱三天后再食用，目的是让蛋糕回油，这样会更美味！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 200g

、

细砂糖 125g

、

低筋面粉 250g

、

泡打粉 4g

、

鸡蛋 4只

、

百香果 60g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
软化的黄油加入细砂糖
步骤2/12 点击查看大图
充分搅打均匀，这一步不能偷懒，打发的越蓬松，蛋糕口感越好
步骤3/12 点击查看大图
缓缓加入鸡蛋液
步骤4/12 点击查看大图
搅打均匀
步骤5/12 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤6/12 点击查看大图
翻拌均匀后再加入百香果继续搅拌
步骤7/12 点击查看大图
装入不粘模具，这个方子可以做大小为23.6cm• 9.5cm• 6cm 两个的量
步骤8/12 点击查看大图
烤箱预热180度，上下火，烤制25-30分钟
步骤9/12 点击查看大图
切片装盘
步骤10/12 点击查看大图
可以配果酱，酸奶等
步骤11/12 点击查看大图
赞赞的
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早餐好搭档

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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