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福临门花生油-水煮肉的做法

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福临门花生油-水煮肉

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相信水煮肉一定是好多人的心头爱，色香味俱全的水煮肉不但可以增进食欲还可以补充优质蛋白质和必须脂肪酸~这次用花生油做的水煮肉果然不同凡响，吃起来焦香满口，十分有味儿

食材清单加入采购清单

黑山猪肉 1块

、

豆芽 1袋

、

福临门花生油适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

花椒适量

、

香叶 2-3片

、

干辣椒适量

、

芝麻少许

、

葱段适量

、

姜片适量

、

蒜瓣适量

、

韩国辣酱适量

、

糖适量

、

黄酒适量

、

盐少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑山猪肉洗净切片
步骤2/12 点击查看大图
将切好的猪肉放上黄酒，盐和淀粉，抓均匀后腌制15分钟左右
步骤3/12 点击查看大图
豆芽洗净焯水
步骤4/12 点击查看大图
葱切段，姜切片，备好花椒，香叶，干辣椒
步骤5/12 点击查看大图
郫县豆瓣酱和韩式辣酱
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒入福临门花生油
步骤7/12 点击查看大图
油热后小火放郫县豆瓣酱炒出红油后放韩式辣酱，翻炒
步骤8/12 点击查看大图
然后放上葱姜蒜继续煸炒
步骤9/12 点击查看大图
加热水大火煮开
步骤10/12 点击查看大图
放入肉片煮几分钟
步骤11/12 点击查看大图
另起一锅，放入花生油，油稍微热后放入香叶，花椒和辣椒，炸出香味后关火
最后一步点击查看大图
碗中放入焯好的豆芽，倒入水煮肉，上面淋上炸好的花椒辣椒油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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