孜然酱爆鸡珍
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步骤1/8
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把鸡珍洗干净之后切成小片，如图
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步骤2/8
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放一个鸡蛋，打碎
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步骤3/8
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准备好淀粉，干淀粉哦，大概一小勺，然后放入鸡胗里面搅拌
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步骤4/8
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把油锅弄热、然后将鸡胗炸一下
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步骤5/8
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把之前准备好的蒜毫和胡萝卜片进行翻炒，然后再放入鸡胗，炒的过程放入半小勺酱油，放入大概半勺孜然，半小勺料酒，一小点白糖，放适量的辣酱和甜面酱一起翻炒，等翻炒大概3分钟左右的大火，放入一小点香油提味儿。
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步骤6/8
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如图哦
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步骤7/8
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这些是用料哦
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最后一步
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超级好吃、甜甜辣辣、还有些孜然味道、没了鸡胗的腥味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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