清炒菜花
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10分钟左右
| 切墩(初级)
菜花，油，干红辣椒，葱，蒜，花椒，味极鲜，生抽，盐。
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
把菜花切成小朵，开水焯两分钟左右，盛入盘子，葱切丝，蒜切片，干红辣椒切段，花椒数粒备用
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步骤2/3
热锅凉油，等油热后锅内放入几粒花椒，干红辣椒适量，然后放入葱丝，炸出香味后将焯好的菜花倒入锅内，大火快速的翻炒，大约三分钟后倒入味极鲜和生抽，然后继续翻炒两分钟左右
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最后一步
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放入适量的盐和蒜片后翻炒几下，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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