枸杞红枣糕
方子自配,份量:8寸一个。
40克
44克
165克
925
千卡
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步骤1/10
准备好材料。
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步骤2/10
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红枣去核,加适量水,加入枸杞煮约两分钟,不要煮太干,稍微带点水。
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步骤3/10
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放凉些,加入20克红糖,用破壁机打成枣泥。
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步骤4/10
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枣泥倒出来,加入20克玉米油,两个蛋黄,充分搅匀。
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步骤5/10
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筛入面粉和泡打粉,翻拌至无颗粒。
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步骤6/10
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两个蛋白加入20克白糖,打发至硬挺状态。
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步骤7/10
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蛋白分三次加入枣泥糊拌匀,倒入磨具中。
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步骤8/10
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撒点白芝麻,上下火,150度,约25分钟。
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步骤9/10
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出炉直接脱模。湿润香甜的枸杞红枣糕就完成了。
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最后一步
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成品=好吃。
如果觉得太甜,配方中的红糖可不加,但加了比较香啊,香……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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