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玉米面发糕 宝宝辅食微课堂

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玉米面发糕 参考年龄:18个月+ 发糕、馒头之类的面点是宝宝们常吃的主食,尤其是一些粗粮类面点,更是讨妈妈们的欢喜。但外面那些颜色鲜艳的面点,你真的敢毫不犹豫的给宝宝吃吗?黄妈觉得自制是最放心的,虽然会略微繁琐,但为了宝宝,值得!值得!! 今天的营养主要讲一下食材中的玉米面,它是由玉米精制而成,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等营养元素。用玉米面制作的面点搭配鲜牛奶或配方奶,可以作为宝宝的早餐,也特别适合加餐哦!
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90克
132克
1036克


1259
千卡

低脂,三高值得一试~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/13

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小贴士

TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●如果将食材中的果仁打成粉,再搅拌在面糊中,也适合给12个月的宝宝添加。 ●有的妈妈可能会有个疑问,有酵母的食物能给宝宝吃吗?其实面点中加入酵母,能让面点变得更松软,易于宝宝消化,而且还可以去除食物中的草酸,促进矿物质的吸收! 2制作小要领: 1:玉米面要用开水混合,玉米面和开水的克重分别是180克和220克,搅拌均匀后一定要放凉再加入酵母水。 2:酵母的调配方法非常重要,4克酵母搭配150克温水,温水大概为30℃。 3:夏天都比较好发酵,但因为大家室内的温度都不一样,所以发酵的时间不能给大家一个固定时间,一般只要面糊发酵至大约两倍大左右就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-01

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